Los bisabuelos de Ana María llegaron al Mercado de la Esperanza en 1904, cuando se inauguró la plaza. Allí trabajaron sus abuelos y sus padres. Su madre, Carmen, sigue trabajando junto a su hermano Fernando en el puesto de lechazo, conocido como “Carnicería Carmen”.

Su legado familiar en el Mercado de la Esperanza se remonta a la inauguración del Mercado de la Esperanza.

Ana María se ha criado en la Plaza, al igual que ahora lo hacen sus hijos. Ella nos cuenta su historia desde su propio puesto, donde se especializa en lechazo y cordero.

Su dedicación es un testimonio de la tradición y la calidad que se encuentran en los mercados de #santanderciudad, donde generaciones de profesionales ofrecen los mejores productos.

CARNICERÍA CARMEN