Café comercial: David Fernández · La Quesona

La tenacidad y perfección acompañan a David de 32 años camino hacia el éxito.

Este santanderino dio alguna vuelta que otra antes de comenzar a recorrer el camino de la gloria.

 

HISTORIA

 

Nunca estudió cocina ni tan siquiera tuvo en la cabeza o en el sentimiento la inquietud por decantarse por esta profesión. Todo en su vida fue llegando por casualidad, destino o como cada uno quiera llamarlo.

No fue una persona de tener claras las cosas, fue probando diferentes trabajos sin estar del todo seguro ni contento.

El caso es que en un momento de su vida tranquilo, en el que contaba con un trabajo en el Puerto de Santander con el que se encontraba cómodo y también acomodado, de repente llegó el ciclón llamado Pandemia.

 

 

 

 

 

 

PANDEMIA

 

Cuantas veces encontramos la Pandemia como un punto de inflexión en la decisión de cambios en la vida de las personas. En el caso de David, con tiempo y estando en casa de sus padres decidió comenzar con las recetas de cocina como muchísimas personas más.

“Y como si de una historia de amor se tratara, aquel chico de 30 años que nunca se había centrado profundamente en nada, se embrujó con este postre que tan de moda está hoy en día, decidiéndose a abrir su propio local”

Un día, ya ves sin más, decidió hacer una tarta de queso. Éxito absoluto. Decidió mejorar esa receta. Hizo otra y otra y otra… hasta que llegado a ese punto perfecto, todo su entorno comenzó a animarle para que se planteara vender esa exquisitez.

Y como si de una historia de amor se tratara, aquel chico de 30 años que nunca se había centrado profundamente en nada, se embrujó con este postre que tan de moda está hoy en día, decidiéndose a abrir su propio local.

 

 

LA QUESONA

 

El nombre lo tenía muy claro. El conseguir un local le costó un poco más pero consiguió encontrar uno que encajaba con su idea. La obra la comenzó con amigos con ideas claras de cómo sería su idea de negocio. El resultado ha sido espectacular. Un local moderno, diseñado con gusto y que tan bien transmite esa esencia de la marca La Quesona.

Así es David, un perfeccionista con toque maestro, que decidió conseguir esa tarta de queso que dejara a todo el mundo boquiabierto. Os debemos de anunciar que no se quedará así. Seguirá buscando sorprendernos con nuevos productos secretos aún, pero que sabemos serán dignos de compartir balda con las tartas de queso de La Quesona…

¡Qué ganas de probar el nuevo producto!

 

LA QUESONA

Dirección: C. Arrabal, 13, 39003 Santander, Cantabria

Teléfono: 636 47 13 46